Petits pots de bonheur

Plus que 2 jours avant Noël! HÉ! Je suis dans la production pour cette fête depuis le mois de novembre et malgré tout , je crois que nous allons manquer de chocolat! Bref j'ai fait mon possible! Je suis allée chez Bernard pour faire des emballages cadeaux et mes chocolats s'envolaient comme des petits pains chauds. C'est vraiment fou!

Pour remercier les profs de mes enfants, j'ai concoctée ce petit caramel à la fleur de sel vraiment exquis. Un pur bonheur sur du pain baguette.

Prochaine production, St-Valentin dans seulement 53 dodos!!!!!

Ils sont arrivés!

Plusieurs emballages de Noël sont arrivés chez Bernard. Idéal comme petit cadeau pour remercier vos profs, vos employés, votre boss....

The sweetest thing ever!!!!!

Depuis hier que je regarde mes minis cupcakes et que je me peux plus! Ils sont tellement beaux! Ça pas de bon sens. C'est un petit cup de chocolat noir avec une truffe au miel trempé dans du chocolat blanc. Long à faire mais trop cute. Ma super prof de Zumba Sylvie et quelques une de mes chums ont eue droit à ce petit bijoux délicieux. Je vais probablement en faire d'ici quelque temps pour Noël.

C'est l'hiver c'est l'hiver c'est l'hiver

Déjà Noël qui s'en vient à grands pas! Sans la neige ça fait un peu drôle surtout qui pleut un 17 novembre! Je commence ma production des fêtes tranquillement. Cette année, je fais plusieurs petites choses comme des petites coccinelles ( vraiment trop cutes), des sapins de Noël, des minis bûches remplis de chocolats, des petites mitaines en suçons, des guimauves maisons trempées dans le chocolat...bref pleins de beaux petits cadeaux pour le temps des fêtes!!!

Disponible Chez Bernard d'ici peu.

C'est l'Halloween, on veut des bonbons!!!!!

There back! L'Halloween est déjà arrivé Chez Bernard ...

Magnolia Bakery

Je reviens tout juste d'une longue fin de semaine à New York avec mes chums de filles et nous sommes allées chez Magnolia Bakery! Trop cool ! C'est là que les filles de Sex in the city allaient manger leurs petits cupcakes. La place est charmante mais très petite. Il on plusieurs autre magasine donc un sur la 49ième et la 6ième avenue beaucoup plus grand et plus neuf. Les petits gâteau sont VRAIMENT bons! J'ai le livre de recette alors je vais m'y mettre!!!!!

Musé du chocolat de Barcelone

Je reviens tout juste d'une voyage à Barcelone ou j'ai visitée le musé du chocolat. C'était vraiment impressionnant. Il y avait toute l'histoire du chocolat mais aussi beaucoup de montages fait par de chefs. Sur place, ce trouvait une école de pâtisserie débile. Dire que j'aurais pu suivre un cours! J'ai manqué mon coup.... maybe next time. Leurs chocolats étaient bons mais sans plus. J'ai bien aimé celui à l'eucalyptus, c'était diffèrent. Quand je compare mes chocolats aux autres, je réalise que je suis pas si pire que ça! IL faut que je me donne plus de crédit....