Il fait chaud!

Petit problème... il fait trop chaud dans mon nouveau local! Je suis à la recherche d'une solution qui me coutera pas trop cher.

L'été est enfin arrivée!

Chicago

Je reviens de la ville des vents, Chicago. C'est une très belle ville avec un rivière en plein milieu du centre-ville. Nous avons fais le fameux tour de bateau The Chicago River Architecture Tour qui était très intéressent et le Trolley Tour avec un guide assez plate!

Nous sommes allez manger au Chicago Chop House, un établissement qui existe depuis des siècles ou l'on y retrouve la photo d' Al Capone et de plusieurs autres personnalisés du genre. Il y avait la pizza de chez Giordano's, pizza typique de Chicago assez grasse merci avec de la grosse pâte mais très bonne. Une pointe c'est assez!!!!

J'ai aussi fais la tourné des chocolatiers. Moonstruck et Vosges étaient parmi mes préférés. Leurs chocolats de vendent entre 2.00$ et 3.50$ chaque. Alors les miens, frais de la semaine, sont une vrai aubaine!

C'est Pâques!

C'est mon petit chien enragé! Il à l'air méchant non! Je l'aime bien quand même. Je travail dans mon local, tout ce passe bien. Reste un peu de déco à faire mais bon, first thing first....C'est Pâques! Plusieurs moulages sont disponibles chez Bernard.

Et les gagnants sont....

Moi !!!!! J'ai gagné la bourse !!!!! Yé!!!

Je viens tout juste d'avoir la réponse du CLD.

Je suis folle de joie. C'est le petit coup de pouce qu'il me fallait pour m'installer.

Merci Eric D. d'avoir pris le temps de lire et relire mon plan d'affaires.

Merci Martine L. pour tout tes calculs...

Voici ma petite cuisine!

Bonjour,

C'est aujourd'hui le grand jour! Nous allons apprendre qui gagne les bourses du CLD. Je n'ai pas eu de nouvelles depuis la présentation...J'attends l'appel!

Je travaille maintenant de mon nouveau local (lieux secret!) à St-Sauveur. Je m'installe tranquillement et je prépare mes chocolats pour Pâques.

Pour l'instant c'est assez simple comme cuisine mais tout fonctionne. Il ne me reste plus qu'à acheter de l'équipement plus professionnels.

Je vous redonne des nouvelles bientôt!

Plan d'affaires terminé!!!!!

Je viens tout juste de déposer mon plan d'affaires au CLD des pays-d'en-haut afin d'obtenir une subvention pour les

jeunes entrepreneurs. Nous sommes 8 candidats à ce présenter et seulement 6 bourses seront accordées. En résumé, 2 semaines de préparation pour le plan, 2 semaines de relâche scolaire, 220 Turtles et autres chocolats.. Je vais mieux dormir ce soir!!!!!

J'espère vraiment avoir la bourse. Avec ça, je vais pouvoir m'installée dans mon local pour faire une production plus efficace. J'ai tout mis ce que j'avais alors si c'est pas moi qui remporte alors j'était pas due. Mais je suis due!!!!! Je vais l'avoir, je me croise les doigts. Il reste la présentation à faire devant le comité le semaine prochaine.

Ps. Y a ti quelqu'un qui regarde mon blog ? ..... Commentaires svp?

C'est VRAIMENT officiel!!!!!

J'ai signée!!!! Je suis dans l'organisation de ma fabrique... D'ici quelques jours je pourrais travailler dans ma nouvelle cuisine! Yé!!!!