Poisson d'avril !

Voici un petit projet que j'ai fait pour une cliente de chez Bernard! J'espère qu'elle aimera... Ce sont des petits poissons aux coulis de fraises et ganache au chocolat noir et fraises.... un vrai délice.

Merci pour vos commandes!!!

Merci à tous pour vos commandes de Pâques.... S'il vous manque quelques chocolats pour votre brunch de dimanche, vous savez ou me trouver!!! Il me reste plusieurs chocolats et quelques moulages dont un dragon et une vache ( hen! Véro!). J'ai aussi reçue mon beau ruban écrit Cerise et chocolat, très contente!

Un beau bonjour à Mathieu qui est arrivé hier matin. Un autre petit coco dans notre famille! Et pour les parents, je m'en viens les bras chargés de chocolats pour ses durs nuits qui vous attendent!!!!! Un petit peanut buttercup fait pas de mal à personne...

à bientôt,

cat

De retour à la production...

Bonjour,

Nous sommes de retour de vacances... alors de retour à mes chocolats! Je prépare mes moulages et mes petites gâteries de Pâques....

C'est déja Pâques....

Voici ce qui sera disponible chez Bernard. En fait ils sont déjà en vente car ils étaient trop beaux pour être cachés jusqu'à Pâques!!! ( vache et hippo sur commande seulement )

Au choix, caramel au chocolat, coconut, caramel amer, anis, caramel-vanille à la fleur de sel, et cerises.

enjoy!!!

Cat

WOOF! WOOF!

Un petit quelque chose pour votre chien ! Hé ! oui, elle fait pas juste des chocolats la madame.

La St-Valentin

Merci beaucoup pour vos commandes. J'espère qu'il vous reste quelques chocolats à manger....je suis certaine que non. C'est pas bien grave parce que Pâques arrive de bonne heure cette année!!! Un petit caramel à la fleur de sel peut-être???

à bientôt

Cat

Le début

Bonjour! Enfin, j'ai mon blog.....

Pour mon premier message, je voulais remercier les gens qui m'ont transmis leur passion pour le chocolat et la confiserie. Merci Catherine et Julie pour tous vos petits trucs. Merci à Bernard pour avoir acheté mes premiers suçons d'halloween et de croire en mes petits projets. Après 6 ans à la maison à faire des petites gâteries pour mes enfants et mes amis, c'est un rêve pour moi d'avoir quelqu'un qui vend mes chocolats. J'en avais vraiment besoin. Merci aussi à mes amis qui m'écoutent parler de biscuits, de fondant, de macarons au chocolat, de ballotins et de rubans presque tous les jours. Et sans oublier, mon goûteur #1 et j'ai nommé Pat McLean qui semble très heureux de sa nouvelle job. Ah! oui! J'oubliais, merci Dom pour mon super logo.

J'espère que vous aimerez mes projets et a très bientôt.